El piloto se apaga solo
Lo primero, si huele a gas: corte el suministro del aparato, ventile sin tocar ningún interruptor y llame a la distribuidora. Si no huele, lo normal es que falle el termopar, el piloto o la válvula de seguridad.
Asistencia técnica para cocción industrial Mareno en Salamanca.
Atención técnica para cocción industrial Mareno en Salamanca: diagnóstico en su domicilio, reparación y prueba final con garantía por escrito.
Un técnico de su zona, especializado en cocción industrial Mareno, revisa el aparato en su negocio y le indica el coste antes de reparar.
Atención en su casaNo tiene que desmontar ni transportar el aparato.
Su aviso, registradoSu solicitud queda registrada en nuestra central desde la primera llamada.
Reparación respaldadaLo reparado queda cubierto por garantía escrita.
Lo que más vemos en cocción industrial Mareno.
Cuesta mucho encender los quemadores
El generador de chispa, los electrodos o el pulsador pueden estar sucios o averiados. No intente mover los electrodos y mantenga limpias las coronas de los quemadores.
Los fuegos dejan las ollas negras
Con el aparato apagado y frío, retire la grasa de coronas y tapas y compruebe que están bien asentadas. Si la llama sigue amarilla, el problema puede estar en el inyector o en el reglaje del aire.
Piezas que se comprueban en la visita
- Termostatos de trabajo y de seguridadRegulan la temperatura de planchas, freidoras y marmitas; descalibrados provocan exceso o falta de calor.
- Inyectores y reglaje de aireDeterminan la mezcla de gas y aire; si se obstruyen o se desajustan, la llama sale amarilla y deja hollín.
- Grifos y válvulas de gasRegulan cuánto gas llega a cada quemador; cualquier pérdida o dureza obliga a cambiarlos sin demora.
Prevención sencilla
- Si huele a gas, cierre la llave general, ventile y llame a urgencias de la distribuidora sin tocar interruptores.
- Antes de encender la línea de gas, asegúrese de que la extracción de la cocina está funcionando.
Por su seguridad
Las comprobaciones de esta página no requieren herramientas. Cualquier revisión que exija desmontar corresponde al técnico. Suspenda el uso ante daños, fugas u olor a quemado.
El contexto de Salamanca para su equipo de cocción
Un negocio de hostelería no puede esperar: la visita se organiza según la disponibilidad en su municipio y el técnico le explica la reparación antes de hacerla.
Así se organiza la reparación en Salamanca.
Primer contacto
Le escuchamos y tomamos nota de cómo se manifiesta la avería.
Visita acordada
Un técnico se pone en contacto con usted para concertar la cita.
Presupuesto en mano
Tras examinar el aparato en su domicilio, le indica el coste de la reparación.
Reparación y prueba
Se cambia o ajusta lo necesario, se prueba y recibe la garantía.
Cocción industrial Mareno: preguntas
¿Qué cocción industrial Mareno tienen atención técnica?
Atención técnica para cocción industrial Mareno de estos tipos: Parrillas, Plancha 2-in-1, Frytops y planchas de acero dulce, Cocinas de placa sólida, Placas vitrocerámicas, Cocinas de gas, Multipla, Placas de inducción, Salamandras, Cocinas eléctricas; Cuecepastas, Freidoras, i-Fry / iFRY, Sartenes basculantes, Marmitas de calentamiento directo e indirecto, GRILL+, Pasta+, FRY+.
¿Qué hago si la freidora echa humo?
Corte la alimentación, mantenga a las personas alejadas y espere a que baje la temperatura. Un aceite que humea puede indicar un fallo de regulación.
¿Hay atención técnica para salamandras y cuecepastas?
También forman parte del servicio. Son aparatos sencillos, pero trabajan muchas horas y sus fallos frenan el pase de platos.
¿Cuándo debo dejar de usar el aparato?
No lo siga utilizando si desprende olor a quemado, chisporrotea, gotea o provoca cortes de luz. Desconéctelo y solicite asistencia.
¿Es el servicio técnico oficial Mareno?
No. Trabajamos como plataforma de reparación: su aviso lo atiende un técnico colaborador independiente, sin vinculación con Mareno. Para averías en garantía, acuda al vendedor o al servicio oficial del fabricante. Fuera de ese periodo, puede escoger el servicio técnico que quiera, algo que impulsa la Directiva (UE) 2024/1799 sobre el derecho a reparar.
Cuéntenos qué le pasa a su aparato.
Explíquenos el problema y un técnico le llamará para concertar la cita.