# Asistencia técnica para hornos industriales Fagor en Salamanca. Si su horno industrial Fagor da problemas, un técnico acude a su domicilio, le explica la avería y le propone la reparación. Teléfono: 923 92 57 23 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00. Servicio independiente, no oficial de Fagor. Tipos con atención técnica: Cocción para hostelería. ## Averías habituales ### No se mueve el aire dentro Cuando el aire no circula, unas piezas se queman y otras quedan crudas. No ponga en marcha el horno de nuevo hasta revisarlo: un motor bloqueado puede calentarse y dañar más componentes. ### La puerta ya no ajusta La bisagra, el cierre o la junta pueden haberse desajustado con el uso intenso. Compruebe que no hay restos en el marco que impidan cerrar y no fuerce la maneta. ### El panel táctil no responde Con el panel inutilizado no hay forma de lanzar programas. Corte la corriente si nota olor a quemado y, si no, anote qué ve en la pantalla: la causa suele estar en la placa, en su alimentación o en la humedad. ## Qué revisa el técnico - **Electroválvulas de agua**: Controlan la entrada de agua para vapor y limpieza, y una válvula atascada provoca alarmas de llenado o fugas. - **Generador de vapor**: Si se llena de cal o pierde la lectura de nivel, los modos con humedad dejan de funcionar y saltan avisos de agua. - **Contactores y protecciones**: Si uno falla, el equipo no calienta, salta el diferencial o un motor no arranca. ## Salamanca: datos que influyen La cal es una de las causas silenciosas de avería: se deposita poco a poco y reduce el rendimiento antes de provocar el fallo. El uso intensivo acelera el desgaste de juntas, motores y sondas; el mantenimiento preventivo evita paradas en plena jornada. ## Preguntas frecuentes ### ¿Qué hornos industriales Fagor tienen atención técnica? Formatos de hornos industriales Fagor con atención técnica: Cocción para hostelería. ### ¿Qué debo hacer si el horno muestra un error? Lo mejor es tomar nota del mensaje y de la fase del programa en que salió. Insistir con reinicios puede empeorar algunas averías. ### ¿Se puede adaptar la visita al horario de mi cocina? En la medida de lo posible, sí. Coordinamos con usted la visita para evitar las horas punta de comidas o de horneado. ### ¿Cuándo debo dejar de usar el aparato? Cuando haya riesgo eléctrico o de fuga: protecciones que saltan, cable dañado, chispas o charcos. Apáguelo y desconéctelo de la red. Si es un aparato de gas y huele a gas, cierre la llave, ventile sin tocar interruptores y llame a urgencias de la distribuidora. ### ¿Es el servicio técnico oficial Fagor? Fagor no nos ha designado servicio oficial. Somos una plataforma que asigna cada reparación a un técnico colaborador independiente. Si su equipo sigue en garantía, diríjase al vendedor o a la red de Fagor; si no, puede repararlo donde prefiera, en línea con la normativa europea del derecho a reparar (Directiva 2024/1799).