La llama sale amarilla o con hollín
Suele indicar un quemador sucio o deformado o una mala mezcla de aire y gas. Limpie las coronas con el equipo frío y, si huele a gas, cierre la llave y ventile.
Asistencia técnica para cocción industrial Fagor en Salamanca.
¿Su equipo de cocción Fagor no funciona como debería? Llame al 923 92 57 23: organizamos la visita y el técnico se ocupa del diagnóstico y del arreglo en su casa.
Un técnico especializado en cocción industrial Fagor se desplazará a su domicilio para diagnosticar la avería y darle el presupuesto.
Hasta su puertaLlegamos a Salamanca y a los pueblos de la provincia con el técnico y las herramientas.
Le llamamos nosotrosEl técnico le contacta para acordar la visita, sin esperas al teléfono.
Garantía firmadaAl terminar se queda con la factura y el documento de garantía.
¿Reconoce alguno de estos problemas?
Hay zonas frías en la plancha
Puede haber una resistencia o un quemador que rinde menos, o un termostato que corta antes de tiempo. Deje que la plancha se caliente sin producto y observe qué zona queda más fría.
La freidora no mantiene la temperatura
Un termostato descalibrado o una sonda dañada hacen que el aceite suba o baje sin control. Si echa humo, apague el equipo, no use agua y espere a que se enfríe antes de llamarnos.
Piezas que se comprueban en la visita
- Grifos y válvulas de gasDosifican el gas a cada fuego; si están duros, tienen holgura o pierden, necesitan revisión inmediata.
- Inyectores y reglaje de aireCuando están sucios o mal ajustados, la llama pierde el color azul y la cocción se ralentiza.
- Encendido electrónico y electrodosCuando se ensucian o se mueven, no salta chispa y el quemador no prende con el pulsador.
Prevención sencilla
- Cambie el aceite cuando pierda calidad y limpie la cuba en cada renovación para proteger sondas y resistencias.
- Si huele a gas, cierre la llave general, ventile y llame a urgencias de la distribuidora sin tocar interruptores.
Precauciones
Limítese a los mandos y al mantenimiento de usuario que describe el manual. No abra carcasas, no toque cableado ni tuberías internas y no rearme protecciones una y otra vez. Ante fugas, olor a quemado o chispas, deje de usar el aparato.
Salamanca en cifras: hogares, clima y cocción industrial
En bares, restaurantes y hoteles de Salamanca, un equipo parado se nota en la caja desde el primer servicio.
Un proceso corto y claro, de la llamada a la garantía.
Aviso
Describa el síntoma: ruidos, códigos, fugas, falta de frío o de calor.
Llamada del técnico
Le contacta directamente para acordar con usted la visita.
Revisión en casa
Localiza la avería en su domicilio y le presenta un presupuesto.
Solución
Si lo acepta, se repara, se verifica y se documenta la garantía.
Cocción industrial Fagor: preguntas
¿Qué cocción industrial Fagor tienen atención técnica?
Formatos de cocción industrial Fagor con atención técnica: Cocinas profesionales.
¿Qué hago si la freidora echa humo?
Corte la alimentación, mantenga a las personas alejadas y espere a que baje la temperatura. Un aceite que humea puede indicar un fallo de regulación.
¿Se pueden revisar varios aparatos en la misma visita?
Sí, siempre que se organice con antelación. Cuéntenos qué aparatos fallan para que el técnico vaya preparado.
¿Qué hago si aparece un código que no está en la lista?
Desconecte el aparato unos minutos y vuelva a ponerlo en marcha. Si el mensaje reaparece, llámenos para que un profesional lo examine.
¿Es el servicio técnico oficial Fagor?
No, y preferimos decirlo claro: somos una plataforma de reparación con técnicos colaboradores independientes, sin ningún acuerdo con Fagor. La garantía la atienden el vendedor o el servicio oficial; fuera de garantía, la elección del taller es suya, y la Directiva europea 2024/1799 refuerza la reparación independiente.
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Atención técnica en Salamanca y provincia.
Atención de lunes a domingo; la visita se organiza en su zona.