# La cafetera de su barra, revisada en su local de Salamanca Si la extracción se corta, el vaporizador pierde fuerza o gotea un grupo, un técnico especializado revisa el circuito completo de agua y vapor, incluida la cal, y no solo la junta visible. Atención técnica para: Cafeteras espresso de hostelería de uno o varios grupos y sus molinos. Teléfono: 923 92 57 23 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00 · Salamanca y provincia. Atención técnica independiente. ## Averías de cafeteras profesionales más frecuentes en Salamanca ### La lanza de vapor sale floja Una boquilla taponada o una caldera que no llega a presión reducen el vapor. Limpie la punta con un paño húmedo y tenga cuidado con las quemaduras. ### El café sale frío o quemado Fíjese en si el cambio afecta a un grupo o a todos y a qué horas ocurre. Suele estar detrás el control de temperatura de la caldera, un intercambiador con cal o la propia cal del circuito. ### No sale café por un grupo Detrás suele estar la cal, un filtro de entrada sucio o una válvula que no abre. Pruebe con otro portafiltros limpio y anote si falla un grupo o todos. ## Salamanca en cifras: hogares, clima y cafeteras profesionales Usar la dosis correcta de sal o antical, según la dureza del agua de su municipio, alarga la vida del equipo. El uso intensivo acelera el desgaste de juntas, motores y sondas; el mantenimiento preventivo evita paradas en plena jornada. ## Componentes que suelen fallar - **Bomba**: Da la presión de extracción del café; si pierde fuerza, el espresso sale aguado o se corta. - **Presostato**: Regula la presión de la caldera encendiendo y apagando la resistencia; desajustado, la presión sube o baja demasiado. - **Intercambiadores de calor**: Si se obstruyen, la temperatura del café cambia de un servicio a otro. - **Válvulas de seguridad y antivacío**: Liberan presión en caso de exceso y evitan la succión al enfriarse, y su manipulación corresponde solo al técnico. ## Marcas de cafeteras profesionales con atención técnica en Salamanca Egro, La Marzocco, Promac, Rancilio, Simonelli. ## Preguntas frecuentes ### ¿Hay atención técnica para cafeteras de varios grupos y multicaldera? Claro. Cuantos más grupos, más puntos que revisar, así que el técnico comprueba cada grupo por separado durante la visita. ### ¿Hay atención técnica también para los molinos de café? Sí. La revisión incluye motor, muelas, dosificación y regulación del punto de molienda. ### ¿Cada cuánto hay que cambiar las juntas de grupo? Depende del volumen de cafés y de la limpieza diaria. Cuando endurecen o empiezan a gotear, conviene cambiarlas. ### ¿Puedo reparar mi electrodoméstico fuera del servicio oficial? Sí. Fuera de garantía puede elegir el servicio técnico que prefiera. La Directiva (UE) 2024/1799, sobre el derecho a reparar, promueve la reparación de electrodomésticos como lavadoras, lavavajillas o frigoríficos y establece que el fabricante no pueda negarse a repararlos solo porque antes haya intervenido un taller independiente. ### ¿Son el servicio técnico oficial de alguna marca? No. Somos una plataforma de reparación de electrodomésticos que trabaja con técnicos colaboradores independientes, sin vinculación con ningún fabricante. Si su aparato está en garantía, diríjase al vendedor o al servicio oficial de la marca. Fuera de garantía, puede repararlo en el servicio técnico que elija; la normativa europea sobre el derecho a reparar (Directiva (UE) 2024/1799) impulsa la reparación independiente.